117858160_3266337526784731_3032869194624668313_o

เส้นพาสต้ามีหลายรูปแบบ เรามาดูกันน่ะค่ะ

การที่เราจะมาทำอาหารนั้นเราต้องมารู้จักประเภทต่างๆ ของเส้นด้วยว่า เราสามารถเอาเส้นอันไหนใช้ทำอะไรได้บ้าง…ไม่ใช่เอามาทำ

เรามาดูกันดีกว่าว่า เส้นพาสต้า มีกี่แบบ

สปาเกตตี (Spaghetti) 

มักกะโรนี (Macaroni)

ลิงกวินี (Linguine) พาสต้าเส้นยาว

ฟูซิลี (Fusilli) พาสต้าเส้นเกลียวสั้นเหมือนสกรู 

เพนเน (Penne) แบบท่อขนาดกลาง ตัดเฉียงที่ปลายทั้งสองด้าน penne-arrabiata

ริกาโทนี (Rigatoni) แบบท่อสั้นขนาดใหญ่ พื้นผิวด้านนอกหยัก
rigatoni-with-italian-sausage

ราวิโอลี (Ravioli) แป้งพาสต้าแบบแผ่นห่อไส้ผัก หรือชีส หรือเนื้อสัตว์ คล้ายเกี๊ยว

ฟาร์ฟาเล่ (Farfalle) รูปผีเสื้อตัวแบนๆ

เฟตตุชินี (Fettucini) เส้นยาวแบน

ลาซานย่า (Lasagna) แผ่นบางขนาด 3×3 นิ้ว

แค่นี้เราก็ได้รูว่า มีประเภทอะไรกันบ้างแล้วใช่ไหมค่ะ เราก็สามารถเอาไปประกอบอาหารได้แล้วน่ะค่ะ

ไม่มีคำอธิบายรูปภาพ

Leave a Comment